Coffret en bois teinté wengé avec bandeau polychrome (26 x 20 x 5 cm).
Accompagné d’un lexique avec des conseils d’utilisation et des recettes.
L’essentiel - poids net 240g
Extrait du lexique de conseils d‘utilisation et de recettes: Gaspacho, Rillettes de saumon
fumé, Travers de porc aux graines de cumin, Crumble pomme noisette...
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Plan de la boîte :
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Basilic
Cannelle moulue
Herbes de Provence
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Coriandre
Curry
Cumin grain
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Muscade
Thym
Piment doux
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La découverte- poids net 300g
Extrait du lexique de conseils d‘utilisation et de recettes : Sucettes de tomates à la
badiane, Risotto au curcuma, Poulet tandoori, Pain aux graines, Moelleux au chocolat...
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Plan de la boîte :
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Curcuma
Carvi
Macis
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Badiane
Pavot
Raz el Hanout
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Moutarde
Tandoori
Nigelle
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Cuisine d’Asie- poids net 255g
Extrait du lexique de conseils d‘utilisation et de recettes :Raita de concombre, Porc
croustillant, Saté de poulet, Riz parfumé, chutney à la tomate et à l’abricot, Flan au
lait de coco...
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Plan de la boîte :
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Coriandre
Girofle
Cumin
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Piment oiseau
Garam massala
Curry
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Cannelle
Cardamome
Cinq épices
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Cuisine de la mer- poids net 270g
Extrait du lexique de conseils d‘utilisation et de recettes : Soupe de poissons, coquilles St
Jacques aux poireaux, Coques sautées à la coriandre, Bar flambé au fenouil, Brochettes de
lotte au citron vert...
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Plan de la boîte :
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Fenouil
Curcuma
Coriandre
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Thym
Sel de Guérande
Baies roses
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Laurier
Piment oiseau
Aneth
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Cuisine des îles- poids net 250g
Extrait du lexique de conseils d‘utilisation et de recettes : Punch des îles, Acras de
morue, Massalé de porc, Gambas au gingembre, Colombo, Rougail saucisse...
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Plan de la boîte :
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Coriandre
Colombo
Curcuma
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Piment oiseau
Poivre du Mexique
Curry
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Massale
Gingembre
Cannelle
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Cuisine du Sud- poids net 195g
Extrait du lexique de conseils d‘utilisation et de recettes : Olives aux herbes, Cuisse de
lapin à la « farigoule », Loup flambé au fenouil, Fougasse au romarin...
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Plan de la boîte :
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Origan
Curcuma
Basilic
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Herbes de Provence
Fenouil
Cinq baies
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Romarin
Thym
Piment d’oiseau
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Cuisine du terroir- poids net 225g
Extrait du lexique de conseils d‘utilisation et de recettes : Tarte à l’oignon, Blanquette
de veau, Pot au feu, Gratin dauphinois, Pain d’épices...
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Plan de la boîte :
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Thym
Girofle
Muscade
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Poivre noir
Quatre épices
Laurier
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Cannelle E
Cannelle M
Anis
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