Origine : issu d'un nom de baptême
Ce nom fait sans doute allusion à de saints hommes très vénérés autrefois, comme saint ponce de cimiez, natif de cimiez près nice au iiie siècle; ou bien ponce de balmey, chanoine de lyon au début de xiie siècle, ou encore le bienheureux saint ponce de faucigny, chanoine savoyard de la fin du xvie siècle d'abord porté comme nom de baptême, ponce (en latin pontius : relatif au pont ), et sa forme diminutive poncet, sont devenu noms de famille héréditaires dans la vallée du rhône, dans les alpes et le jura à partir du xiiie siècle.